KABAK PİLAVI
Her zaman yaptığınız pilav tariflerinin dışına çıkıp kabak pilavını denemenizi tavsiye ederim şimdiden afiyet olsun. :)
MALZEMELER:
1 kilogram pirinç
1 kilogram kış kabağı
6 yemek kaşığı soya yağı
1,5 litre et suyu
karabiber
tuz
NASIL PİŞİRİLİR ?
Kabakları yıkayıp küp küp doğruyoruz.Yağda hafif kavuruyoruz biraz su koyup hafif pişiriyoruz.Pirinci yıkayıp süzüyoruz.Kabağın bulunduğu tencereye pirinci ekliyoruz karabiber ve tuzu karıştırdıktan sonra 1,5 litre et suyunu üzerine boşaltıyoruz.Suyunu çekene kadar pişiriyoruz daha sonra servis edebilirsiniz .
AFİYET OLSUN !
0 Yorumlar