ARPA ŞEHRİYELİ SOĞUK ÇORBA
Sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek hafif çorbalar arıyorsanız bu tarif size göre :)
MALZEMELER:
Yarım kilo yoğurt
1 su bardağı arpa şehriye
zeytinyağ
nane
su tuz
NASIL PİŞİRİLİR ?
Orta boy tencereye şehriyeyi ve suyu koyup şehriyeyi pişiriyoruz.Piştikten sonra soğuk su dökerek soğutup süzüyoruz.Bir kaba yoğurdu ekleyip su ile açarak koyu ayran kıvamına getiriyoruz.Süzdüğümüz şehriyeyi içine ekliyoruz.Tuzunu nanesini ve yağı üzerine gezdirip servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN !
0 Yorumlar